Изпарителят е много важен компонент сред четирите основни компонента на охлаждането. Нискотемпературната кондензирана течност преминава през изпарителя, обменя топлина с външния въздух, изпарява се и абсорбира топлината и постига хладилния ефект. Изпарителят се състои главно от нагревателна камера и изпарителна камера. Нагревателната камера осигурява топлината, необходима за изпаряване на течността, което води до кипене и изпаряване на течността; изпарителната камера напълно разделя газовата и течната фази.
Изпарителите се разделят на три вида според работното налягане: нормално налягане, под налягане и понижено налягане. Според движението на разтвора в изпарителя се разделя на:
1.Тип циркулация. Кипящият разтвор преминава през нагревателната повърхност многократно в нагревателната камера, като тип централна циркулационна тръба, тип окачена кошница, тип външно отопление, тип Левин и тип с принудителна циркулация и др.
2. Еднопосочен тип. Кипящият разтвор преминава през нагряващата повърхност в нагревателната камера веднъж и концентрираната течност се изхвърля без циркулиращ поток, като например издигащ се филм, падащ филм, разбъркващ филм и центробежен филм.
3. Тип директен контакт. Отоплителната среда е в пряк контакт с разтвора за пренос на топлина, като например потопен изпарител с горене. По време на работа на изпарителното устройство се изразходва голямо количество нагряваща пара. За да се спести пара за отопление, може да се използва устройство за многоефективно изпаряване и изпарител с рекомпресия на пара. Изпарителите се използват широко в химическата промишленост, леката промишленост и други отдели.
1. Според метода на изпаряване:
Естествено изпарение: това означава, че разтворът се изпарява при температура, по-ниска от точката на кипене, като солта на морската вода. В този случай, тъй като разтворителят се изпарява само на повърхността на разтвора, скоростта на изпаряване на разтворителя е ниска.
Кипящо изпаряване: Нагряването на разтвор до неговата точка на кипене го кара да се изпари в състояние на кипене. Операциите по промишлено изпаряване са основно от този тип.
2. Според метода на нагряване:
Отоплението с директен топлинен източник е процес на изпарение, при който горивото се смесва с въздух и високотемпературният пламък и димът, получени от горенето, се инжектират директно в изпарения разтвор през дюза за нагряване на разтвора и изпаряване на разтворителя.
Индиректното нагряване на източника на топлина се прехвърля към изпарения разтвор през стените на контейнера. Тоест процесът на пренос на топлина, извършван в топлообменника на разделителната стена.
3. Според работното налягане:
Може да се раздели на операции на изпаряване с нормално налягане, изпаряване под налягане и понижено налягане (вакуум). Очевидно е, че чувствителните към топлина материали като антибиотични разтвори, плодови сокове и др. трябва да се обработват при понижено налягане. Материалите с висок вискозитет трябва да се изпаряват с помощта на високотемпературни източници на топлина под налягане (като термично масло, разтопена сол и др.)
4. Оценка по ефективност:
Може да се раздели на изпаряване с единичен ефект и многократно изпаряване. Ако вторичната пара, генерирана от изпарението, се кондензира директно и повече не се използва, това се нарича изпарение с единичен ефект. Ако вторичната пара се използва като нагряваща пара със следващ ефект и множество изпарители са свързани последователно, процесът на изпаряване се нарича изпарение с многократен ефект.
Изпаряването е единична операция, която използва нагряване за нагряване на разтвор, съдържащ нелетливи разтворени вещества, до състояние на кипене, така че част от разтворителя да се изпари и отстрани, като по този начин се повишава концентрацията на разтвореното вещество в разтворителя. Има следните случаи, когато операциите на изпаряване се прилагат в промишленото производство:
1. Концентрирайте разредени разтвори за директно производство на продукти или повторна обработка на концентрирани разтвори (като охлаждане и кристализация) за получаване на твърди продукти, като концентрацията на електролитен разтвор на сода каустик, концентрацията на водни разтвори на захар и концентрацията на различни плодови сокове.
2. Концентрирайте разтвора и същевременно възстановете разтворителя, като концентрация и дебензолизация на органофосфорен пестициден разтвор на бензен, изпаряване на алкохолен инфилтрат при производството на традиционна китайска медицина и др.
3. За да се получат чисти разтворители, като обезсоляване на морска вода и др.
Накратко, операциите по изпаряване се използват широко в химическата промишленост, хранително-вкусовата промишленост, фармацевтичната промишленост и др.
